Die Methode von Dr. AMBROSIUS
Nach der Ernährungsberatung von DR.AMBROSIUS können Sie schonend Pfunde verlieren, dauerhaft Gewicht halten und Ihre Gesundheit verbessern. Schritt für Schritt lernen Sie den richtigen Umgang mir Ihrer persönlichen Ernährung. Unterstützung erhalten Sie dabei durch erfahrene Ernährungsberater vor Ort. Die Methode lässt sich bequem in den Tagesablauf integrieren, ganz ohne Medikamente, Pülverchen und teure Drinks.
Einfach essen nach dem Baukastenprinzip
Das Baukastensystem teilt Nahrungsmittel nach ihrem Nährwert bzw. Wasser- oder Ballaststoffgehalt in Gruppen ein: kohlenhydrat-, eiweiß- und fettreiche Nahrung, Obst und Gemüse sowie Getränke.
Es ist wie ein Kleiderschrank aufgebaut. Es gibt verschiedene Fächer (also Baukästen) für Hosen, Socken, Unterwäsche und Pullover. Die Auswahl der Kleidungsstücke ist handverlesen und sollte jedem Klienten individuell stehen.
Für den Ernährungsplan heißt das: Er berücksichtigt auf Grundlage der durchgeführten Ernährungsdiagnose die empfohlene Nährwertzusammensetzung und die individuellen Vorlieben. Wie in der Regel täglich die Kleidung gewechselt wird, sollte auch die Ernährung jeden Tag variieren, um ausgewogen zu bleiben.
Es gibt Tage, an denen sind ausgefallene Modekombinationen gefragt. Im Fall der Ernährung würde das bedeuten, dass ab und zu auch ein Stück Torte erlaubt ist. Doch dafür muss man nicht den kompletten Kleiderschrank erneuern (also den Ernährungsplan grundsätzlich verwerfen), sondern die ausgefallenere Kombination wagen, um dann wieder zu stilsicheren (ernährungsphysiologisch optimalen) Kombinationen zurückzukehren.
So funktioniert die Ernährungsberatung nach Dr. Ambrosius
Das Vorgespräch
Im Vorgespräch (Anamnesegespräch) werden Daten wie Body-Mass-Index, Taillenumfang, Blutparameter, Erkrankungen und Lebensumstände erfasst.
Festlegung eines Ernährungsprogrammes
Nach der Anamnese wählen wir gemeinsam das für Sie optimale Beratungsprogramm aus. Die Indikation bestimmt die Dauer der Behandlung.
Analyse des Ess- und Ernährungsverhaltens
• Auswertung des Ernährungsprotokolls
• Diagnose der Problemfelder im Bereich Ess- und Ernährungsverhalten
• Berechnung der Körperoberfläche und des individuellen Kalorienverbrauchs
• Berechnung der notwendigen Nährwertzusammensetzung
-> Aus diesen gesammelten Daten erstellen wir Ihren persönlichen Ernährungsplan!
Besprechung von Themenschwerpunkten
• Stoffwechselabläufe und Krankheitsgeschehen sowie Initiierung von
Verhaltensänderungen
• Risikofaktoren und Vermeidung von Folgeerkrankungen
• Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe
• Diagnosespezifische Tipps zur praktischen Umsetzung
Die Ernährung richtig umsetzen
Persönliche Beratungsgespräche, verstärkende Zwischentermine, kostenlose Nachsorgetermine. Wir berücksichtigen Ihre Esssituation im Beratungsprozess von Anfang an. Das sichert einen langfristigen Erfolg und rundet die Ernährungsumstellung ab.
Informationen
Informationen erhalten Sie im zuständigen Fachbereich unter der Telefonnummer: 0212 2262-310 oder per E-Mail: leistungen@die-bergische-kk.de
Rezepte und weitere Ansprechpartner finden Sie unter www.dr-ambrosius.de
